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流水、微流水养殖鲟鱼试验

刘清印;孙彩娟

   鲟鱼肉质鲜美,具有较高的经济价值和社会效益。其软骨有抗癌作用,其卵可制成鱼籽酱,鱼籽酱是国际市场上高档食品,市场的需量很大,售价可达300美元/kg。2001年,我们进行了养殖试验,现将具体情况报告如下。……   
[关键词]:大规格鱼种;微流水
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《河北渔业2003年01期