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卡拉胶寡糖的制备及其生物活性的研究

吴海歌;王艳预;姚子昂

  对卡拉胶的降解条件、降解获得的卡拉胶寡糖的理化性质及其抗肿瘤活性进行了研究。结果表明,60℃下用0.5%硫酸降解1%的卡拉胶,可以得到比较均匀、分子量大小不等的多种卡拉胶寡糖。用这种方法获得的卡拉胶寡糖对结肠癌细胞DLD1生长的抑制作用远远强于相同浓度的卡拉胶,为拓宽卡拉胶的应用提供了实验依据。……   
[关键词]:卡拉胶;卡拉胶寡糖;降解;生物活性
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《化学与生物工程2010年06期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)