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三种脂肪酶活力测定方法的比较及改进

江慧芳;王雅琴;刘春国

  比较了碱滴定法、对硝基苯酚法和铜皂法等三种常用的脂肪酶活力测定方法的测定时间、准确性和重复性。为对硝基苯酚法找到了有效的终止反应方法,改进的对硝基苯酚法具有检测快捷、结果稳定的特点。对铜皂法进行改进,用甲苯代替了苯,改进的铜皂法具有毒性小、结果稳定、重复性好的优点。……   
[关键词]:脂肪酶;活力;测定方法;改进
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《化学与生物工程2007年08期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)