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虎杖中白藜芦醇生物转化菌的筛选及鉴定

肖苏尧;彭维;李赟;农嘉仪;陈雪香;赵力超;曹庸

  白藜芦醇具有多种生物学活性,具有很高的应用价值,白藜芦醇的前体物质白藜芦醇苷在虎杖中含量较高,可通过微生物转化成白藜芦醇。论文采用添加有白藜芦醇苷的固体培养基,从虎杖内筛选能将白藜芦醇苷转化成白藜芦醇的内生菌,然后对筛选到的菌种进行鉴定。通过菌种形态学、显微镜观察和18S rDNA序列分析等方法,鉴定结果显示该菌种为卡门培尔青霉(Penicilliumcamemberti)。……   
[关键词]:虎杖;白藜芦醇;生物转化;菌种筛选;卡门培尔青霉
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《现代食品科技2012年07期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)