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硒元素对动物免疫作用的研究进展

肖银霞;徐世文;王开功;程振涛

  硒是人和动物所必需的微量元素,它的作用很广泛,其中在免疫功能方面尤其突出。硒缺乏会导致多种疾病的发生,如动物肌营养不良,鸡肝脏坏死、渗出性素质、营养性脑软化症,仔猪桑椹心,幼驹的腹泻、胰纤维化、胎盘滞留和人克山病、大骨节病等。轻度缺乏机体并不表现临床症状,只是免疫功能受损,如细胞发生氧化、变性,免疫器官受损等,从而造成机体对疾病的易感性增加,但补硒过多也会引起免疫抑制甚至中毒。……