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蜡状芽孢杆菌S1发酵条件的研究

刘建国;裴炎;丛威;欧阳藩

  对一种新近分离的蜡状芽孢杆菌 (BacillusCereus)菌株S1发酵产新型抗真菌多肽APS的发酵培养基组成 (碳、氮源 )和工艺条件 (发酵温度、初始pH、通气方式和通气量 )进行了摸索 ,通过单因素实验和正交优化实验 ,确定了S1发酵培养基的组成 :麸皮 5%、玉米粉 5%、尿素 0 .2 % ,或NH4NO31 .5%、酵母浸膏 1 .5%、葡萄糖 6%、NaCl0 .1 % ;最适发酵培养温度为 2 8℃ ;最适发酵培养初始pH为 7.4或 6.8。在优化条件下 ,效价最高为 8~ 1 0mg/ml。S1生长的最适温度和初始pH为 30℃和 7.0。通气对S1发酵具有显著的影响。……   
[关键词]:蜡状芽孢杆菌;抗真菌多肽;发酵
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《工业微生物2001年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)