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淡紫拟青霉产蛋白酶和几丁质酶活性的初步研究

赵培静;缪承杜;江杰芳;杨冠东

  淡紫拟青霉是防治根结线虫的重要生防真菌,提取其在不同液体培养基产生的发酵液,分别用Folin-酚法和DNS法测定其蛋白酶和几丁质酶的活力,发现了产酶的最佳培养基配方,培养基中蛋白胨和壳聚糖的含量对产酶活性的高低有重要的影响;不同金属离子对产酶有不同程度的抑制或促进作用;几丁质酶的产酶高峰期要早于蛋白酶,几丁质酶的活性也要高于蛋白酶。……   
[关键词]:淡紫拟青霉;蛋白酶;几丁质酶;活性测定
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《广西轻工业2011年08期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)