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油菜籽焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶的动力学研究

张洪渊;李霁;刘克武;龚由彬;俞东

  采用 DEAE- Sephadex A- 5 0及磷酸纤维素柱层析 ,用底物亲和洗脱法从萌发油菜 (Brassica napus)种子中分离纯化了焦磷酸 :果糖 - 6 -磷酸 1-磷酸转移酶 (PFP)。纯化倍数 6 79.7倍 ,比活力为 2 1.75单位 /毫克·蛋白 ,活力回收率 2 2 .9%。酶的最适 p H值为 7.5 ,Mg2 +和 M2 + n 对酶有激活作用。进行酶的初级动力学及稳态动力学研究 ,对果糖 - 6 -磷酸 (F6 P)表现为典型的米氏规律 ,Km 值为 3.33mmol/ L;对焦磷酸 (PPi)的活力变化 ,在 PPi 浓度小于 1.0 mmol/ L 时具有部分米氏酶特点 (Km=1.0 mmol/ L) ,大于 1.0 mmol/ L 时 ,PPi 对酶有抑制作用。从两底物 F6 P和 PPi 的相互作用以及产物磷酸 (Pi)与底物 (F6 P和 PPi)的相互关系分析 ,初步推断油菜籽 PFP的催化反应为双底物双产物的有序机制。……   
[关键词]:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶;分离纯化;动力学
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《广西科学2000年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)