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花生麸水不溶性膳食纤维的提取及其吸附亚硝酸根离子的研究

潘英明;李海云;王刚;黄海兰;林文勇

  采用化学法从花生麸中提取了水不溶性膳食纤维,并用它对亚硝酸根离子进行了初步吸附实验,结果显示,花生麸水不溶性膳食纤维对亚硝酸根离子有较强的吸附能力,其最大吸附浓度Cmax高达31.12μmol.g-1。……   
[关键词]:花生麸;不溶性膳食纤维;亚硝酸根离子;吸附
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《化工技术与开发2005年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)