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水产品中氯霉素类药物残留检测技术的研究进展

陶昕晨;黄和

  氯霉素类药物是一类广泛应用于畜禽、水产养殖中的抗生素,它在水产品中的残留将会影响水产品出口和人体健康。作者综述了氯霉素类药物在水产品中的前处理技术和残留检测方法,包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和其他方法,并分别对其检测方法的优缺点进行了综述,最后对氯霉素类药物多残留检测方法的发展趋势进行了展望。……   
[关键词]:氯霉素类;多残留检测;水产品
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国畜牧兽医2012年07期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)