手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

高效液相色谱法测定白牦牛乳中VA和VE的含量

常海军;甘伯中;刘长英;梁慧光;余群力;龙瑞军

  建立了用高效液相色谱法同时测定白牦牛乳中VA和VE含量的方法.以ODS-C18(5μm,4.6 mm×150mm)为色谱柱,100%的甲醇为流动相,在流速为0.8 mL/min,柱温为25℃条件下,用波长为290 nm的紫外检测器进行检测,分析了白牦牛乳中VA和VE的含量.结果表明:VA的平均检出值为44.458 3μg/(100 mL),标准差(SD)为0.761 4;平均回收率为98.73%,相对标准偏差(RSD)为0.33%;VE的平均检出值为98.527 1μg/(100 mL),标准差(SD)为0.018 4;平均回收率为97.24%,相对标准偏差(RSD)为0.37%.……   
[关键词]:白牦牛;牛乳;维生素A;维生素E;高效液相色谱
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《甘肃农业大学学报2007年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)