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贵阳市售牛奶中抗生素残留调查与检测分析

赵杰;武思齐

  以嗜热链球菌为指示菌株,分别采用TTC法和PD法,对随机抽取的我市各大、小超市袋装奶以及市郊散养奶牛新鲜牛奶样品进行抗生素残留检测,结果采用TTC法和PD法检测结果一致,检出60份牛奶样品中的抗生素残留阳性结果一份,阳性检出率为1.67%。但是TTC法与嗜热链球菌纸片法(PD法)相比较,其检测耗时短,检验程序相对简单,更加适合于抗生素残留的快速检测。……   
[关键词]:市售牛奶;抗生素残留;调查;检测分析
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《贵阳学院学报(自然科学版)2013年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)