手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

不同处理方法对木薯氢氰酸含量的影响

陈建新;刘家运;刘翠珍;蒋宗勇;刘是帼

  本文选用东莞红尾和印尼黄心两个品种的木薯叶及块根经晒干、烘干、水煮、青贮等不同方法的处理,测定其氢氰酸的含量。试验结果表明木薯经水煮能去掉95%的氢氰酸,青贮只能去掉35%左右的氢氰酸,不同的处理方法对除去木薯氢氰酸的效果的大小顺序是:水煮>烘干>晒干>青贮……   
[关键词]:HCN;木薯叶;氢氰酸;不同处理方法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《广东畜牧兽医科技1992年04期