手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

原料奶中金黄色葡萄球菌分离鉴定及产毒菌株的快速检测

覃艳华;谢和;胡萍;李荔枝

  为了解原料奶中产毒型金黄色葡萄球菌的污染情况,采用传统分类学鉴定方法与PCR鉴定方法结合,对原料奶中金黄色葡萄球菌进行分离鉴定,并运用全自动荧光免疫分析仪检测了分离菌株的产毒情况。结果表明,分离鉴定的70株金黄色葡萄球菌中,mini-VIDAS仪分析为阳性的有9株,产毒型金黄色葡萄球菌的检出率为12.86%,金黄色葡萄球菌为原料奶的主要污染菌之一。针对金黄色葡萄球菌耐热核酸酶基因设计的引物进行的PCR鉴定方法,与传统分类学方法的符合率为100%,并且具有较高的特异性及敏感性。……   
[关键词]:金黄色葡萄球菌;肠毒素;分离鉴定;PCR;全自动荧光免疫分析仪
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《贵州农业科学2011年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)