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荧光光谱法测定奶制品中的三聚氰胺

刘金彦;刘翠翠;冯攀

  三聚氰胺能够与荧光素在水溶液中发生作用,使荧光素的荧光强度增强,且在一定浓度范围内,荧光强度与三聚氰胺的浓度成线性关系,据此建立了一种新的测定奶制品中三聚氰胺的荧光分析方法。方法的回归方程为ΔI=178.2ρ(10-6g/L),r=0.9977,线性范围5.00×10-7~1.00×10-5g/L,RSD为1.9%(n=10),检出限为9.85×10-8g/L。采用该方法测定奶粉和液态奶中三聚氰胺的含量,测得的平均回收率分别为95.1%和95.8%。……   
[关键词]:三聚氰胺;荧光素;荧光光谱法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《分析试验室2010年09期
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