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烟草中游离氨基酸的超高效液相色谱快速分析及化学计量学研究

杨红燕;杨柳;朱文辉;李春;丁中涛

  采用超高效液相色谱法(UPLC)对烟草中的游离氨基酸进行了快速分离与测定。烟草中17种氨基酸在8 min之内实现了快速分离和测定。同时采用聚类分析法(CA)和主成分分析法(PCA)对31个烟草样品(4个品种:烤烟,香料烟,晒烟,白肋烟)中烟草氨基酸含量差异进行了研究。结果表明烟草样品中氨基酸总量为:白肋烟>晾晒烟>香料烟>烤烟。聚类分析表明不同种类烟草样品可以完全各自聚为一类,同时主成分分析中第一主成分与第二主成分占到氨基酸总变量的73.3%,其中第一主成分占到总变量的62.3%,表明不同种类间烟草样品中氨基酸组分及含量差异较大,其结果与聚类分析一致。该方法简单快捷,各种氨基酸的含量分布特征能反应不同种类烟丝的特性,可用于不同种类烟草的比较和分类。……   
[关键词]:超高效液相色谱;氨基酸;烟草;聚类分析;主成分分析
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《分析科学学报2010年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)