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离子交换色谱法测定枇杷果实和叶片中的有机酸

陈发兴;刘星辉;林华影;陈立松

  用离子交换色谱法对枇杷有机酸进行有效分离与测定,EG40淋洗液在线发生器能降低背景电导,获得较好的重现性和平稳的基线.测定结果表明,枇杷果实和叶片中有机酸组分和含量有较大差别.果实中以苹果酸为主,其次为奎尼酸和酒石酸,而柠檬酸、草酸和顺乌头酸等含量较低.叶片中以奎尼酸为主,苹果酸、柠檬酸和草酸含量很低.……   
[关键词]:枇杷;果实;叶片;有机酸;离子交换色谱
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建农业大学学报2004年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)