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茶叶HPLC指纹图谱研究进展

李智;邵宛芳;黄业伟;张冬英

  茶叶HPLC指纹图谱技术研究对于茶叶的质量控制与其功能性成分的定性和定量具有重要意义。本文综述了茶叶HPLC指纹图谱研究的意义、起源、特点、研究方法和技术,并对其面临的问题提出了一些见解。……   
[关键词]:茶叶;HPLC;指纹图谱
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建茶叶2010年12期