手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

植物多糖提取液的几种脱蛋白方法的比较分析

李知敏;王伯初;周菁;彭亮

  多糖对肿瘤、病毒、心血管等方面具有独特的生物活性,且细胞毒性很低,因此多糖的分离及纯化一直是一个很有意义的研究课题。实验以多糖损失率和脱蛋白率(r)为衡量指标,通过对几种脱蛋白方法的比较,优化出植物多糖提取液的脱蛋白方法,为多糖的纯化提供了一定的参考。选用了3种较为常见的方法:三氯乙酸法、盐酸法及沙维积法(Sevag法)对植物多糖提取液进行脱蛋白处理。三氯乙酸法、盐酸法及Sevag法的脱蛋白率分别为46.1%、72.5%和42.3%,多糖损失率分别为6.1%、15.1%和14.3%。盐酸法脱蛋白率高,但它的多糖损失率较高;三氯乙酸法较温和,但除蛋白效率不高;Sevag法的脱蛋白效果不及前两种方法。……   
[关键词]:多糖;提取液;脱蛋白;比较
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《重庆大学学报(自然科学版)2004年08期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)