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不同释放速度瘤胃调控剂对瘤胃亚急性酸中毒体外发酵参数的影响

董利锋;王之盛;杜宇

  本试验通过在体外构建瘤胃亚急性酸中毒(SARA)模型,来研究不同释放速度的瘤胃调控剂对SARA体外发酵特性及牛链球菌数量的影响。选取3头育肥期并安装永久性瘤胃瘘管的宣汉黄牛,于晨饲2 h后采集瘤胃内容物,滤液作为体外发酵液的接种物,通过添加玉米与白酒糟(1∶1)的方式诱导体外发生SARA。借助于构建成功的SARA体外模型,设置4个试验处理:对照组、6 h完全释放组、8 h完全释放组和10 h完全释放组。在诱导SARA之后的0、2、4、6、8、10、12 h取样测定瘤胃各发酵指标及牛链球菌的相对数量。结果表明,与对照顾组相比,各试验组瘤胃液pH均极显著升高(P<0.01),乙酸、丙酸、丁酸、乳酸和总挥发性脂肪酸(total vol-atile fatty acids,TVFA)浓度也显著降低(P<0.05)。结果显示,8 h完全释放组不仅有效提高了瘤胃液pH,缓解了SARA状态,还对稳定瘤胃液环境和促进微生物的生长有显著效果。……   
[关键词]:瘤胃调控剂;释放速度;瘤胃亚急性酸中毒;发酵参数
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《动物营养学报2011年09期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)