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对虾对营养物质的需要量

王吉桥;徐锟

  综述了近年来主要养殖对虾对几种营养物质需要量的最新资料。对虾对饲料中蛋白质的适宜需要量为 3 0 0~ 5 70 g/kg ,白对虾Penaeussetiferus、凡纳对虾P vannamei和红额角对虾 (蓝对虾 )P stylirostris (2 80~ 3 5 0 g/kg)对饲料中蛋白质的需要量低于斑节对虾P monodon (3 6 0~ 5 0 0 g/kg) ,更低于日本对虾P japonicus (45 0~ 5 70 g/kg)。对虾对糖的利用率较低 ,除纤维素和几丁质外 ,利用率随糖链组成复杂度的增加而增高。粘肽 (PG ,peptidoglycan)和β - 1 ,3葡聚糖 (glucan) (20 g/kg)等多糖具较强的免疫作用。商品对虾饲料中脂类的推荐量为 6 0~ 75 g/kg ,最大不超过 1 0 0 g/kg ,n - 3系列高度不饱和脂肪酸的需要量为 5~ 1 0 g/kg。作者还介绍了对虾对维生素和矿物质的需要量及免疫增强剂 (immunopotentiator)的研究现状。……   
[关键词]:对虾;营养;营养物;饲料;蛋白质;;脂肪
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《大连水产学院学报2002年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)