手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

鲍鱼性腺多糖的体内抗氧化活性

刘娜;朱蓓薇;孙黎明;刘俊荣

  采用酶水解结合乙醇醇沉的方法从皱纹盘鲍性腺中提取多糖(CAGP),并研究其体内抗氧化活性。研究发现,对于正常小鼠,200 mg/kg的CAGP可有效提高其肝组织中CAT活力及T-AOC能力(P<0.01),降低血液与肝脏MDA浓度(P<0.01);CAGP还可显著降低脑组织MAO活力(P<0.01)。对于四氧嘧啶致氧化损伤的高脂血症大鼠,200 mg/kg的CAGP能有效降低大鼠血清MDA浓度(P<0.01),提高血清SOD活力(P<0.01),同时肝脏T-AOC也有显著提高(P<0.01)。鲍鱼性腺多糖能够显著提高正常小鼠及氧化损伤大鼠机体的抗氧化能力,可用于抗氧化功能食品的研究开发。……   
[关键词]:鲍鱼;鲍鱼性腺多糖;抗氧化
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《大连工业大学学报2011年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)