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农村家庭主妇的文化程度对食用碘盐影响的调查

张健明;赵国权;王文清;金丽军;季玉虎;何生江;张国华;罗锋

  食用加碘盐是一种预防碘缺乏病的根本措施。其特点是安全、方便和经济廉价。全民供应碘盐,使碘缺乏病得到了有效控制,但从固原县近期碘盐监测结果来看,碘盐食用率还较低,作为农村家庭主妇每天做饭、炒菜都在使用碘盐,她们对食用碘盐的认识程度直接影响着碘缺乏病的防...……   
[关键词]:碘缺乏病;碘盐;知识调查;健康教育
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《地方病通报1999年01期