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浅谈新型饲料防酶技术—辐照灭菌的作用及效果

宫玲玲;李会荣;张玮

  在饲料生产中,霉变问题一直困扰着人们。饲料发霉变质,轻则降低粗蛋白、胡萝卜素、氨基酸和能量等养分;重则产生霉毒素,禽畜食用后生长缓慢,饲料转化率下降,肝肾等器官受损害,免疫系统受干扰,繁殖能力受影响,甚至死亡。而且,霉菌毒素还可通过禽畜产品移转到人类身上,危害人类健康。因此,近年来饲料防霉研究成为热点课题之一。……   
[关键词]:氨基酸;酶技术;照射剂量
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山东畜牧兽医2013年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)