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美国提取牧草营养成分的研究

佐藤纯一;肖文一

   前言提取牧草营养成分的研究,就是将牧草等绿色植物的汁液榨出,与多纤维质的固体成分——残渣分离,再从汁液中将有用成分(主要是蛋白质)取出,用做猪和鸡的饲料或进一步加工成食品的有效利用的研究,早在1973年,有人发表了这方面的文献(Rou-elley)。此后英国、法国、匈牙利、印度等国也相继做了很多研究。日本也在最近由草地试验场,农业机械化研究所,带广畜牧大学等单位从事这项研究。在美国,提取牧草营养成分的研究,具有代表性的是以农业部西部研究中心的Dr.Kohler等组织,用全套脱水机械对牧草先进行机械脱水,节省干燥用的燃料,再从汁液回收蛋白质的以机械设备为中心的生产方式(以下简称工厂方式-译者)和以威斯……