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中国食用菌产业的发展趋势和应采取的对策

韩联生;颜淑珍

   1 我国食用菌产业现状和发展趋势1.1 食用菌栽培业 我国在食用菌的发展史上有着悠久、光辉的一面,世界上主要的栽培食用菌除双孢蘑菇和平菇外,大多数都是中国首先驯化栽培成功的,创造了自古以来的东方食用菌文化。香菇、木耳、银耳、金针菇、草菇、灵芝、茯苓……在我国诸多的农书、药典和史志中均有记载和描述。……   
[关键词]:食用菌产业;采取的对策
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国林副特产1995年03期