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遮阳网覆盖对夏季小白菜品质的影响

高丽红;李式军;凌丽娟

  1992、1993年连续2个夏季对不同类型遮阳网在不同栽培方式下对小白菜品质的影响进行了研究,结果表明,整个生长期内盖网,虽可提高小白菜外观品质,但其内在品质如Vc、蛋白质含量下降,硝酸盐积累增多。进一步试验证明,实施采收前5d(天)揭网处理可使其内在品质达到或超过露地栽培水平。……   
[关键词]:小白菜;遮阳网覆盖栽培;品质
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《长江蔬菜1996年10期