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棓酸酯类化合物的合成及其应用

何强;姚开;石碧

  对典型棓酸酯化合物的合成原理、方法和影响因素进行了较详细的总结和评述 ,并概述了产物在食品、医药和化妆品等行业的应用研究进展。同时 ,对两类可能具有更广阔应用前景的酸酯化合物 -儿茶素 - 3-酸酯和葡萄酸酯的合成方法 ,结构和应用进行了讨论。……   
[关键词]:棓酸酯类;有机合成;食品添加剂;抗氧化剂;药物中间体;化妆品
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《日用化学工业2000年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)