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蒸青绿茶在中日的发展历史及现状

姜友雪;王登良;张凌云;王瑞肖

  由蒸青绿茶在中国的发展演变史及在日本的传播发展史出发,概述了蒸青绿茶的加工制作、引种栽培和贸易发展史,以及当前的加工技术与蒸青绿茶在各领域中的应用情况,由此对蒸青绿茶的发展进行了展望并提出自己的一些见解。……   
[关键词]:蒸青绿茶;发展;传播;生产;茶园;自动化
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《茶叶2008年01期