手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

茶叶氨基酸检测方法的研究进展

倪君;须海荣

  氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分,因此对茶叶中氨基酸的检测是非常必要的。近年来,氨基酸的分析手段不断更新和发展,本文就学者们对其方法的研究做了综述。……   
[关键词]:;氨基酸;检测方法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《茶叶2007年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)