手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

黄鳝肝脏碱性磷酸酶的分离纯化及部分动力学性质研究

黄毅

  经Tris-HCl缓冲液(pH 8.6)抽提,正丁醇脱脂、硫酸铵分级沉淀分离,DEAE-琼脂糖离子交换柱和Sephacryl S-200分子筛纯化,从黄鳝肝脏组织中获得单一电泳纯碱性磷酸酶制剂。该酶提纯倍数为123.12倍,比活力2957.34 U/mg。酶学性质和动力学性质研究表明,该酶在260 nm处有一特征吸收峰,等电点为5.21;该酶催化磷酸苯二钠水解反应,初速度为6.02μmol/(L.min),米氏常数为1.17 mmol/L,最大反应速度为13.75μmol/(L.min),反应活化能为52.6 kJ.mol;最适pH为10.4,pH>11不稳定;最适温度为40℃,温度高于50℃不稳定。……   
[关键词]:黄鳝;肝脏;碱性磷酸酶;分离纯化
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《水产科学2009年06期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)