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处理后甲壳素对麦胚凝集素得率的影响

荣先国;陈淑凤;李嘉霖;付彩霞;郑白玉

  甲壳素是自然界的一种天然高分子物质,是由类似于葡萄糖结构单元组成的生物多糖,其化学性质相当稳定[1]。麦胚凝集素(WheatGermAgglu-tinin,WGA)是一类专一地、可逆地与糖类结合的蛋白质。根据甲壳素和WGA的性质,可以利用甲壳素亲和层析作?……   
[关键词]:甲壳素;麦胚凝集素;生物多糖;高分子物质;得率
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《滨州医学院学报1999年06期