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鼠李糖乳杆菌L7-13增菌培养基的优化

胡博;陈葙楠;梁金钟

  对分离到的鼠李糖乳杆菌L7-13进行增菌培养研究:采用单因素实验和正交试验的方法,通过对其吸光度和活菌数的测定来优化鼠李糖乳杆菌L7-13的培养基.结果表明:葡萄糖65 g/L、酵母粉15 g/L、牛肉粉28 g/L、大豆蛋白胨30 g/L、KH2PO43 g/L、无水乙酸钠3 g/L、柠檬酸铵2 g/L、Tween80 1.5 mL/L、MgSO4.7H2O 1.0 g/L、MnSO4.4H2O 0.5 g/L,培养28 h,所得鼠李糖乳杆菌L7-13的最大菌体密度约1010cfu/mL.此增殖优化培养基适于鼠李糖乳杆菌L7-13的生长繁殖.……   
[关键词]:鼠李糖乳杆菌;菌种鉴定;增菌培养
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《北京工商大学学报(自然科学版)2010年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)