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鱼类维生素缺乏症及其摄入量的影响因素

杨学军

   维生素不同于氨基酸、糖类,其需要量甚微,而且鱼虾自身基本不能合成,主要从饲料中摄入。维生素是维持鱼体生长发育、促进机体代谢不可缺少的微量元素,鱼类因维生素的缺乏而产生的症状,因鱼的种类不同而有所不同。维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素主要包括氨基苯甲酸,……   
[关键词]:鱼类;鱼体;水生动物;维生素缺乏症;维生素缺乏病;黑鳃病;影响因素
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《北京水产2001年03期