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食用菌培养料碳氮比的计算与配制

胡文华

  碳氮比(C/N)是指食用菌培养料中在源和民源的比值。一般认为在营养生长阶段成氨比以20:1为宜;子实体生长发育期成拉比以30-40:1为佳。食用菌种类及培养材料不同,对碳氢比的要求也不同。如蘑菇在菌丝生长阶段堆制原料时的联次比为33:1、子实体分化和发育期的最适在双比……   
[关键词]:食用菌培养料;碳氮比;子实体
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《北京农业1999年03期