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丙酸杆菌的分离与初步鉴定

陈劲春;王立仁;李一;马华

  采用厌氧技术从鲜牛奶等样品中分离丙酸杆菌。经初筛后对其中一株(10020号)进行较详细研究。应用扫描电子显微镜(SEM)等进行形态学观察,通过不同培养介质揭示其生理特点,并初步定为费氏丙酸杆菌。对其发酵产物经红外分光光度计测试确认为丙酸。最后讨论了应进一步研究的几个问题……   
[关键词]:丙酸杆菌;分离;鉴定
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《北京化工大学学报(自然科学版)1999年02期