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自律才有安全

陈梅

   食品安全问题关系到消费者的切身利益,消费者对饮食的需求已经从“吃饱”、“吃好”进入到“吃安全”、“吃健康”,日益增长的消费需求,促进了食品相关产业高速发展,由此引发的食品安全问题日益受到全社会的关注。 怎样才能从真正意义上维护食品安全?首当其冲的就是要增强食品生产……   
[关键词]:食品安全问题;消费者;企业;企业管理;冠生园
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《北京工商2003年11期