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树莓生产与市场分析

衣杰;李程;宋克文

  树莓 (Raspberry)也称覆盆子 ,属蔷薇科悬钩子属 (RubusL .)植物。树莓浆果柔嫩多汁 ,色泽宜人 ,风味独特。尤其是红莓果实具有独特香味。按成熟后花托与果实是否分离及果实的颜色 ,将树莓分为红莓 (Strigosus)和黑莓 (Blackberries)。树莓浆果富含 16种氨基酸。总糖含量为 3.9……   
[关键词]:树莓;浆果;出口;悬钩子属;引缚;带状法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《北方园艺2004年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)