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论桑椹资源的开发利用

杨丽青;孙忠诚;杨军龙

  桑椹又称桑果、桑枣,是桑树所结的果实。民间植桑主要是用其叶养蚕结茧,桑椹只是养蚕的副产品,一年一熟。在我省一般于四月上中旬开花,五月下旬开始成熟,蚕儿老熟大量采叶伐条前可集中采集。成熟的桑椹呈紫黑色,含有丰富的氨基酸、维生素、糖类、脂肪酸和矿物元素。由于?……   
[关键词]:桑塔;桑椹;补血药;饮料;桑叶;辛凉解表药;蚕儿;开发利用;资源
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《陕西蚕业1994年01期