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辣根过氧化物酶的分离制备和纯化

范军;李纯;稽跃琴;程备久;蒋立科

  从辣根块茎分离和纯化了辣根过氧化物酶(HRP),纯化程序包括匀浆、加热、硫酸铵分级沉淀、丙酮分级沉淀和CM-23阴离子交换层析。纯化的HRP的K4值为2.5×105,RZ值是3.00,酶的比活406U/mg蛋白。它的SDS-PAGE显示一条带,酶亚基分子量为40KD,等电聚焦电泳呈现三条带,酶活性染色呈现多条带,表明有同工酶存在。对酶的分离纯化作了一些改进,如加氨水保持pH值,加入5mmol/L的硫酸铁溶液,改变洗脱缓冲液的成分等。……   
[关键词]:辣根过氧化物酶;分离;制备;纯化
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业大学学报1998年03期