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天然氨基酸物质的不同制造技术的比较研究

邹学满

  依据 1 7~ 1 8种天然氨基酸物质的三种制造技术的比较研究 ,无论是基于生物资源还是基于其产品销售和环境保护方面 ,都证明了蛋白质水解制造法优于发酵法和合成法……   
[关键词]:天然氨基酸物质;水解蛋白质分离工艺;发酵和合成
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《氨基酸和生物资源2004年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)