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L-色氨酸生产菌的选育及其发酵条件的研究

王健;陈宁;谭青乔;张克旭

  以代谢控制发酵理论为指导 ,对L -色氨酸产生菌的定向选育、摇瓶发酵条件、30L发酵罐发酵条件进行了研究。以谷氨酸棒杆菌Tx5 - 32 (Phe- +Tyr- )为出发菌株 ,经硫酸二乙酯 (DES)多次诱变处理 ,定向选育出一株L -色氨酸产生菌TQ2 2 2 3(Phe- +Tyr- +5 -MTr+5 -FTr+SGr+CINr)。以摇瓶分批发酵最优条件为基础 ,对菌株TQ2 2 2 3进行了 30L发酵罐分批发酵试验 ,该菌株发酵 6 4h ,产L -色氨酸 7.2 8g·L- 1 。……   
[关键词]:L-色氨酸;谷氨酸棒杆菌;诱变育种;发酵
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《氨基酸和生物资源2003年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)