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铁路辖区推行食品卫生监督量化分级管理制度的思考

孟莉

  2004年3月,安徽铁路卫生监督所根据卫生部通知精神首先在本辖区的餐饮业中推行了食品卫生监督量化分级管理制度,现将实施过程的一些问题探讨如下。1实施食品卫生监督量化分级管理制度的问题1.1铁路辖区餐饮业的复杂性使此项制度的推行难度较大。铁路辖区餐饮业除了地面上的宾馆……   
[关键词]:食品卫生;监督;量化管理
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽预防医学杂志2005年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)