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分子印迹技术在食品安全检测中的应用

周振中;李彩霞

  介绍了分子印迹技术的相关知识,综述了分子印迹聚合物作为固相萃取材料用于食品安全检测的研究进展,并对该技术的应用前景进行了展望。……   
[关键词]:分子印迹技术;分子印迹聚合物;固相萃取;食品安全检测
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2012年07期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)