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高效液相色谱技术在食品检测中的应用

孙贝贝;房文红

  概述了高效液相色谱技术在食品检测,如在食品添加剂、营养成分和食品污染物中的应用情况。……   
[关键词]:高效液相色谱分析;食品检测;应用
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2010年35期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)