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3种苜蓿不同部位皂苷含量的测定研究

徐琅;宋晓峰;龚祝南

  [目的]研究3种苜蓿不同部位中皂苷含量的测定。[方法]采用比色法测定了江苏地区苜蓿属3种植物紫花苜蓿(包括5种栽培品种)、天蓝苜蓿和南苜蓿不同部位的总皂苷含量。[结果]紫花苜蓿根中皂苷含量(1.39%)明显高于其他2种苜蓿根中皂苷含量;天蓝苜蓿和南苜蓿茎中皂苷含量差异不明显(RSD=2.4%),略低于紫花苜蓿茎中皂苷含量(0.583%);天蓝苜蓿叶中皂苷含量最低(0.623%)。综合3种不同部位的皂苷含量,根中皂苷的平均含量达到1.335%,明显大于茎(0.596%)和叶(0.655%)中皂苷含量。[结论]该研究为进一步开发苜蓿属植物资源提供了一定的理论依据。……   
[关键词]:紫花苜蓿;天蓝苜蓿;南苜蓿;皂苷;含量测定
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2010年28期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)