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茭白肉质茎束缚重金属离子铅·镉能力的研究

马红;陈庆富;黄凯丰

  [目的]为茭白的食疗作用提供参考依据。[方法]以茭白单季茭品种 蒋墅茭 和双季茭品种 葑红早 为试验材料,研究了有机肥和无机肥处理的不同规格茭白肉质茎对重金属离子Pb2+和Cd2+束缚能力的影响。[结果]随茭白肉质茎的膨大,2个茭白品种对Pb2+和Cd2+的最大束缚量和最小束缚浓度总体呈逐渐增加的趋势;不同肥料处理间以有机肥处理时茭白肉质茎对Pb2+和Cd2+的束缚能力明显强于无机肥处理;品种间存在差异,以葑红早对Pb2+和Cd2+的束缚能力同比强于蒋墅茭。[结论]茭白肉质茎对Pb2+和Cd2+具有较强的束缚能力,是一种优质蔬菜。……   
[关键词]:茭白;肥料;重金属;束缚能力
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2009年11期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)