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生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究

张永安;王瑞强;杨述元;周冀衡

  研究生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系,结果表明:海拔高度、年有效积温、年日均温、种植期均温和无霜期对类胡萝卜素降解产物都有促进作用,年日照时数和年降水量与其存在二次抛物线关系;芳香族氨基酸类物质与生态因子中的温度条件间相关关系不显著,而与海拔、年日照时数和年降水量间相关关系显著;酚类降解产物与海拔高度存在着随海拔高度升高而增加的趋势;美拉德反应产物与温度条件的关系密切;西柏烷类物质在高海拔、中等水分和较高温度条件下更有利于其合成积累,光照强弱对其影响不大;新植二烯在时照时射、和煦的天气条件下容易降解和积累。……   
[关键词]:烤烟;生态因子;中性挥发性香气物质;相互关系;数学模型
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2006年18期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)