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姜黄素的营养生理作用综述

刘兆金;黄瑞林;印遇龙;李铁军

  姜黄素已被证明具有抗炎、抗氧化、降脂等医学作用,但在动物生产中尚未广泛应用。综述了姜黄素的营养生理功能,为其在动物饲养中应用提供理论基础。……   
[关键词]:姜黄素;营养;生理
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2006年07期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)