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真姬菇深层培养条件的研究

黄清荣;辛晓林;王艳华;赵兴艳;张波

  采用摇瓶培养方法对真姬菇的深层培养条件进行了研究。结果表明,真姬菇深层培养的最佳条件是:转速120 r/min,温度25℃,pH值4.0~7.0(一般不需调pH值),接种量为15 ml左右(500 ml锥形瓶,150 ml瓶装量),瓶装量为150 ml(500 ml锥形瓶),发酵终点为培养后7 d。……   
[关键词]:真姬菇;深层培养;最佳条件
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2006年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)